飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

  

こんにちは、今日も暑いです
皆様お元気でしょうか？
ラスリーズはお陰様で、
みんな元気で
頑張ってます。

さて
金曜日です。
ベーグル焼いてます

今日はたくさん焼けてますので
お取り置きもさせて頂けます。
お電話お待ちしております。

0577-72-2124
チーズ
くるみ　イチジク　クランベリー
塩バター
コーンベーグル
チョコチップ
ブルーベリー
プレーン
以上７種類
3時頃には焼き上がります。

焼き立てを是非どうぞ




8月も後3日
桃パフェも後3日で終了します。
甘い桃でお作りできます。
こちらも是非




皆様のお越しをお待ちしております。  

毎日暑い日が続きます。皆様お元気でしょうか？

こんにちはラスリーズ です

暑い日が続き
桃がとても甘くなりました

桃の品種は昭和白桃に変わり
白鵬より甘みも強く、むっちりとした食感がとても美味しいです。

桃のシーズンも後一週間程になりました。
甘い桃パフェ
是非食べに来て下さいね
皆様のお越しをお待ちしてます。




今日はベーグル焼いています。
チーズ
塩バター
くるみ　イチジク　クランベリー
チョコチップ
以上4種類になります。
3時頃には焼き上がります。
是非お立ち寄り下さいませ

  

こんにちはラスリーズ です。

今日は金曜日、ベーグル焼ます。

チーズ
塩バター
チョコチップ
ホットクベーグル(黒糖、シナモン)
以上4種類です。

3時頃には全部焼き上がります。
お立ち寄り下さいね

来週14日はベーグルお休みです。
宜しくお願いします。


  

こんにちはラスリーズ です。
毎日ご好評を頂いている桃パフェですが

今日は桃がたくさん入荷しました。
桃パフェ食べに来て下さいね。




雨が多かったり
熊が木の上の方の甘い桃を食べに木を登り、大事な木を折ってしまったり
イノシシに若木を裂かれたり
急に暑くなって桃が一斉に収穫時期を迎えたりと
お話しを聞くと桃農家さんにとても感謝の毎日です。

暑くなって桃の甘みものって来ました。白桃はもうすぐ終わるそうです。お盆頃から果肉のしまった昭和白桃が出回ります。皆様に美味しい桃パフェを召し上がって頂けるように、桃が美味しくなるのを願ってます！

桃は全部味見をしてパフェ用に仕分けてます。数ができる時も出来ない時も色々ありますが、FBなどでお知らせさせて頂きます、宜しくお願いします。
桃の味を損なわない
ヨーグルトのシャーベットもアイスクリームマシンで毎日グルグルと作ってます。
自家製シャーベット美味しいですよ是非御賞味下さいね




それから桃スムージー
桃のラッシー
夏には最高の飲み物です。
体が涼しくなります。
是非


  

こんにちはラスリーズ です

美味しいお知らせ

桃入りました
桃パフェ出来ます。

今日のティータイムに是非どうぞ





皆様のお越しをお待ちしております。
  

こんにちはラスリーズ です。

今日は金曜日です。
ベーグル焼きました。
少し遅くなりましたが、ベーグル焼けました。
是非ご利用下さいませ。

プレーン
塩バター
チョコチップ
くるみ　イチジク　クランベリー
チーズ
以上5種類です。




cafeは5時迄ですが
販売は6時までやっております。
お立ち寄り下さいませ。  

こんにちは
ラスリーズ です。
今日は金曜日、ベーグルの日です。

プレーン
チーズ
くるみ　イチジク　クランベリー
よもぎあんぱん
チョコチップ
塩バターパン
以上6種類です。
4時頃には焼きあがります。

お電話頂ければ
お取り置きさせて頂きます。
0577-72-2124

おやつや朝ごはんに
ご利用下さいませ。

まず
プレーンベーグル
チーズベーグル

ただ今
塩バターパンも
焼けました

  

こんにちはラスリーズ です。

今日のお勧めケーキは

フレッシュバナナのタルトです。

バナナと生クリームは相性ぴったり





バナナの甘く優しい香りと味わい、くるみの香ばしさとふんわり生クリームのケーキは
とても人気のタルトです

1度召し上がって頂くとホールで食べたいと
バースデーケーキにもご注文頂きます




今日のティータイムに
是非ご利用下さいませ

バナナのタルト食べてみてね


  

こんにちは、お元気ですか
ラスリーズ は元気に営業中です。

今日は金曜日、ベーグル焼いてます。

プレーン
塩バター
チーズ
チョコチップ
ホットク風ベーグル
よもぎあんぱん
チーズ
くるみ　イチジク　クランベリー
お楽しみベーグル
以上9種類です。

お電話いただければ
お取り置きさせて頂きます。
0577-72-2124

何かおもしろいベーグルを作ってみたいと思っています。
アイデア募集しています。
採用させて頂いた方にはベーグルプレゼントさせて頂きます。




今日のお勧めケーキは
マーブルショコラのムースです。
スタッフ一同大好きなケーキですが
手がかかるので滅多に作れません。
この機会に是非どうぞ  

こんにちは、ラスリーズ です。

ランチの時間になりました
ブレスに載せて頂いた
夏野菜カレーランチ
今日からお召し上がり頂けます






今日のお勧めケーキは

チョコレートケーキ
しっとり濃厚なチョコレートケーキですよ、是非召し上がって頂きたいです。






雨の火曜日
6月30日
素敵な午後になりますように  

こんにちはラスリーズ です。
皆様お元気ですか？

今日は金曜日、ベーグル焼いてます


プレーン
チーズ
塩バター
くるみ　イチジク　クランベリー
きな粉ベーグル
きな粉あんぱん
よもぎあんぱん
以上７種類、
それからお楽しみパンです。

お電話いただければ
お取り置きさせて頂きます。

午後からも頑張りましょうね
  

こんにちはラスリーズです。

今日は金曜日。
ベーグルの日です。

ただ今プレーンベーグル
焼けました

ランチには焼き立てベーグルを召し上がって頂けます。



今日の日替わりサンドイッチは
ブロッコリーとチーズのオムレツです。

皆様のお越しをお待ちしております。

今日のベーグル

プレーン
くるみ　イチジク　クランベリー
チーズ
よもぎあんぱん
塩バターぱん

もしかしたら秘密のパンが出る可能性があります。(みさこちゃん弁)

ご予約のお電話もお待ちしてます。
0577-72-2124

今だけのさくらんぼのタルト
今日は焼けてます
是非召し上がってみて下さいませ。



  

こんにちは、ラスリーズ です。
今日は金曜日ベーグルの日です。

プレーン
チーズ
くるみ　イチジク　クランベリー
チョコチップ
よもぎあんぱん
塩バターぱん
新玉ねぎとパセリ
以上7種類焼きます。

全て焼き上がりました

電話等でご連絡頂けばお取り置きさせて頂きます
0577-72-2124

皆様のお越しをお待ちしてます。


  

こんにちはラスリーズ です。
今日も暑くなりました。

今日のお勧めケーキ

季節のショートケーキ

イチジクとメロンで作りました。
さっぱりと上品な味わいのショートケーキ、今日のティータイムに是非ご利用下さいませ。



今日はフルーツサンドもショーケースに並んでおります。



甘いメロンがたっぷり入ってとても爽やかに美味しいです。メロンは生クリームとの相性もピッタリですよ
是非一度召し上がって頂きたいです。


今朝、澤さん頂いた薔薇がとてもいい香りで癒されます



是非お立ち寄り下さいませ。

今日はシュークリームも焼きました。  

今日のお勧めケーキ

さくらんぼのタルト

今しか無いさくらんぼ
今だけしか作らない
さくらんぼのタルト
是非召し上がって頂きたいです。


さくらんぼの種を抜き、砂糖とキルシュ、レモン汁に3時間程漬け込みます。


ブリゼ(ザクッとしたパイ生地)生地を敷いてから焼きします。


クラフティーのソースを流し焼きます。


焼き上がりました


さくらんぼの風味豊かな
クラフティースリーズ(さくらんぼのタルト)
です。


今日は金曜日です
ベーグルも焼かせてもらっています。お立ち寄り下さいませ

プレーン
チーズ
くるみ　イチジク　クランベリー
新草餡パン
塩バターパン
新玉ねぎとパセリ
以上６種類、お取り置きさせて頂きますのでご連絡下さいませ。
0577-72-2124



チーズベーグルとプレーン



塩バター

次はくるみ　イチジク　クランベリーが焼けます。４時くらいには全部焼き上がります。
皆様のお越しをお待ちしております。

  

こんにちはラスリーズ です。
6月1日から営業再開させて頂きました。換気、アルコール消毒など気を付けながら営業しております。
どうぞ宜しくお願いします。

今日のお勧めケーキは季節のショートケーキ

イチジク、メロン、苺の入ったふんわり美味しいショートケーキです。
是非召し上がってみて下さいませ。



クリームあんみつもお勧めです
季節のフルーツがいっぱい




あんみつのテイクアウトも始めました。是非ご利用下さいね。


  

お知らせ

今日から5月31日迄

(とても悩みましたが)
お休みさせて頂く事にしました。


４月17日
「明日から5月6日まで店を閉めて下さい岐阜県から休業要請が出ました」と商工会の方が慌てた様子で回って来て下さいました。

いよいよ迫って来た現実にどうなる事かと不安でした。

テイクアウトだけなら大丈夫との事で母の日迄、営業させて頂きました。

イベント中止の影響を大きく受けた事もありましたが、お客様に支えられている事を見に沁みて有り難く感じた1ヶ月でした。

現在は
5月末迄の休業要請となってます。

色々と体制を整えて
６月から又営業させて頂きます。

「ここまでくれば大丈夫やと思って来たのに」とコーヒーを飲みに来て下さったお客様、又来て下さるかな

コーヒーを毎日淹れさせて頂ける事、お客様の素敵な笑顔に会える日々が、どんなに幸せな事だったか
としみじみと感じています。

６月からはあんみつも始まります



あんみつはテイクアウトも考えています。
メロンの美味しい季節
パフェも作らせて頂きます。
そして桃パフェも
今年の桃はどうかな？
楽しみです。




それではまた、どうぞ宜しくお願いします。
  

こんにちはラスリーズ です。

今日は暑くなりました。
桜もあっと言う間に終わり、もうすぐ青葉の季節がやってきますね。

ベーグル焼けました

プレーン
チーズ
くるみ　イチジク　クランベリー
塩バター
チョコチップ
シナモン
以上6種類只今焼き立て
並んでいます。
お立ち寄り下さいませ





  

こんばんはラスリーズ です。

もうすぐ母の日ですね

ナチュラルハートの
小川ひとみ先生

照見窯の長倉研さん
KEN NAGAKURA




お二人にご協力頂き、プレゼントに
ぴったりの素敵な作品を作って頂きました。
きっとおかあさんの笑顔間違い無しです
是非ご覧になって下さいね。
ご希望に合わせて箱詰めさせて頂きます

小川先生には肌に優しいダブルガーゼのマスクもいくつか作って頂きました。ワンポイントの刺繍がとても素敵




5,230円税込み
KEN NAGAKURA のカップと小川先生お手製のダブルガーゼにかわいい刺繍のマスクをセットしました。

たくさんお買い上げ頂ける作品が並んでいます。ご自由に組み合わせてプレゼントにご利用下さいね。

毎日の食事がとても楽しくなりそうな器です。
ご飯茶碗　大　3,060円　　大皿　8,800円
　　　　　小　2,550円　　六角小鉢2,200円

　　　　　

カーネーションとすみれの巾着袋　2,310円
パッチワークの手提げ　4,400円
優しいマスク　870円より

全て税込みのお値段です。

今年は教室が休みになってしまったので、全て小川先生のお手製です。材料を選んでお時間かけて丁寧に作らた作品は、どれもとてもあたたかく、きっとおかあさんに喜んで頂けると思います。

研さんの器も出来上がる迄の長い工程、試行錯誤のお話しを聞くと
こうして並べて頂けて本当に感謝です。

お二人の作品は見るたび心がほっこりとして
私はとても大好きです。

大切な方のプレゼントに是非
数に限りがございますのでお早めに  

こんにちはラスリーズ です。
皆様お元気ですか？

毎日自粛の日が続いております。
ラスリーズ も5月６日迄カフェの営業はお休みしております。
お客様に会えない日が続くとこんなに寂しいのかとつくづく感じています。

そんな中、今日はぜんざいを作りましたきび砂糖と蜂蜜、ミネラル塩で味付けをしました。美味しいですよ

心も体も温まるぜんざい、1カップ350円にて販売中です。
是非どうぞ

元気が欲しい時は小豆を煮ます
小豆の煮える匂いと、ほんのり甘く味付けした鍋いっぱいの小豆を見るとなんだかほっこりとして、
ぜんざいにしたり、お餅に絡めたりして食べてる間に又いつの間にか元気になったります。
召し上がってみて下さいね。


さて今日は金曜日
ベーグルの日です。
みさこちゃんが張り切って焼いてくれてます。
3時頃には焼き上がります。
プレーン
チーズ
塩バター
胡麻きな子あんぱん
かぼちゃ
かぼちゃあんぱん
くるみ、イチジク、クランベリー
後お楽しみパン
です。



あんぱんには、さっき煮たあんこがいっぱい入ってます





ケーキもバッチリ揃ってます
お立ち寄り下さいませ