キャラメルガレット

個性的な菓子です。

とてもお世話になっている名古屋のお菓子の先生が

目をきらきらさせながら、

「美味しいのよ、おもしろいケーキなのよ」と

楽しそうに教えて下さいました。

前回作った時、とても好評でした。

上の茶色の部分ですが

何でできているのか、誰もわかりませんでしたよ

エキゾチックでさわやかで、なかなかに味わい深く

是非召し上がってみて頂きたいケーキです。