フルーツケーキ

ラム酒とブランデーに漬けた

フルーツのたっぷり入ったフルーツケーキ

いつもはカステラを焼く木枠で焼きますが

今回はパウンド型で焼きました。



プレゼント用に良く使って頂いてます。



今日は金曜日なので、いいでしょうか

私の楽しみの1つ、厨房から見える畑です。

畑仕事も興味深いですが、

ぐんぐん育つ野菜がすごい、特に夏野菜は成長著しく

見ていて面白いです。


厨房から見える隣の畑、四月



今の畑、本当に美味しそうに野菜がいっぱいなんです

ささげ、じゃがいも、ズッキーニ、きゅうり、ねぎ、かぼちゃ

おじさんの仕事は、とても几帳面で、きれいです

そして、昨日モロッコささげを山のように頂きました。

さっと煮えて、とても柔らかく美味しいですね

おかげさまで私は夏ばてもせず元気です。


ありがとうございます。明日も頑張ります。