飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

  

こんばんは、ラスリーズ です。

今日はバースデーケーキの
ご紹介。

ミルクレープのケーキとご依頼頂きました。

ミルクレープのクリームは
生クリームとカスタードクリームを使います。季節の果物色々サンドして何重にも重ねていきます。





クレープ生地は一晩寝かせてから焼きます。
その他にも色々使って作らせて頂きますので
ご依頼は1週間前だと助かります。

その日朝焼いたクレープで作りますので
しっとり、もっちり美味しいですよ

クレープ好きの方是非お試し下さいませ。
ご注文お待ちしております。

さて、いよいよ明日の11:00からは広瀬橋が通れるようになります。シマヤへ行くのにとっても助かります。楽しみです。

では又明日、皆様お越しお待ちしております。
今日はお米のシフォン 焼きました
優しい味わいで、しっとり美味しいシフォン ケーキ是非召し上がってみて下さいね。




  

こんにちはラスリーズ です。
７月の日曜、如何お過ごしでしょうか？

今日は素敵な日曜日！

ランチの後の
サプライズバースデーケーキ(^^)




優しさ、穏やかさ
爽やかさ、周りの空気が
幸せいっぱい！




私もはっちゃんと一緒にハッピバースデー大きな声で
歌わせて頂きました。
お二人に幸せいっぱい訪れますように



お陰様で今日も素敵な日曜日

ラスリーズ は幸せいっぱいで営業中です、
お立ち寄り下さいね(^^)
  

こんにちはラスリーズ です！
昨日はとても嬉しい事がありました。

ハッピーバースデー
昨日は長野からはるばるお客様が来て下さいました。高山観光がてら、
ラスリーズ でお誕生日のお祝いを！
はっちゃんとみさこちゃんがハッピバースデートゥーユー歌って盛り上げてくれました。

お二人に幸せいっぱい訪れますように



12センチのケーキ
お二人できれいに食べて下さいました(^^)


SNSでラスリーズ をよくぞ見つけて下さいました、感謝です(^^)

2人共かわいい
また来てね！  

こんばんは！
ラスリーズの桑原です。

今日も無事1日が終わりました。
ご来店頂いたお客様、
ありがとうございました‼️

果物いっぱいの季節がやってきました(^^)
メロン、スイカ美味しいですね！
アメリカンチェリー
山形のさくらんぼも出回ってます。


今は色とりどりのフルーツが
のります(^^)
甘くて美味しいメロンも
たくさんのりました！

お誕生日おめでとうございます‼️
幸せいっぱい訪れますように‼️

フルーツいっぱいの季節になったので
フルーツパフェも始まりました(^^)



是非お越し下さいませ！
パフェはランチが終わる2時からになります
宜しくお願いします。

店の夏椿も今日初めて咲き出しました。



是非見に来て下さいね、
ではまた明日‼️



  

明日からは連休も後半に入りますが
後３日も有りますよ
まだまだたくさん遊べますね

こんばんは(^^)

飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズの
桑原です。

今日はバースデーケーキのご紹介を！

バースデーケーキは、
幸せそうなみんなの顔が浮かぶので、
作らせてもらう私も
とても幸せです。

15㎝のバースデーケーキと
18センチのバースデーケーキのご注文を
1番多く頂きます。
ありがとうございます。(^^)

中学生のお嬢様のバースデー
ゆらちゃんおめでとう



1歳のさくらこちゃんのケーキは
ピンク色で
さくらこちゃんおめでとう㊗️




大きなケーキで！
とご注文頂きました。
24センチのバースデー

はるとくんお誕生日おめでとう



皆様に幸せがたくさん、たくさん、訪れますように‼️
祈ってます❤️

24㎝のケーキは
15センチのデコレーションケーキの
３倍の大きさになります‼️

1番大きなケーキでお願いします、とご注文頂くと丸は30センチまで有ります。
切り分け易い様に、とご注文受けた時は四角いケーキも作らせて頂きます。

結婚式のケーキは別として、
ホームパーティーでは24㎝が今のところ
1番の大きさです。
これだけの大きさだと12人から15人分はあるかなと思います。

15と18㎝のスポンジは常に焼いていますが

それ以上はご注文頂いてから焼かせて頂きますので、大きなデコレーションケーキ、四角のケーキ、ハート型、ムースは

ご予約を1週間前に頂くと作らせて頂けます。
どうぞ宜しくお願いします(^^)

15㎝と18㎝のデコレーションは
だいたいは前日でも作らせて頂けると
思いますが！

さて
いよいよ明日は広瀬祭りです。
いい天気になりますように‼️

明日は通常営業してますので、是非お立ち寄り下さいね、タイミング良かったら
お祭り行列が店の前を通ります
近くの廣瀬神社で金造獅子も見れますよ‼︎






  

今日はお日様が出てとても嬉しいです。

こんにちはラスリーズです。

受験生へのバースデー‼️



受験生にはクリスマスもお正月も関係無いかもしれませんが
みんなが応援しています！
がんばれ〜〜


ラスリーズに大きなストーブが入りました。
すっごく暖かです。



40年前のストーブだそうですが、使わないからともらいました。
灯油も減らなくて、店中がとっても暖かです。

暖かいというのは幸せな事ですね
皆様どうぞ一休みにおいで下さいませ。

ケーキもコーヒーもありますよ〜〜

  

こんばんは(^^)
ラスリーズの桑原 みさとです。

お誕生日ケーキ

プリンセスケーキ❤️


ピンクのドレスは 苺のクリームです。
かわいいお姫様は
作らせてもらう私もとても幸せな気分になります。


雪は降らないで！と思いますが
ケーキにするとほのぼのとしたケーキになります。☃️❄️




そして苺と生クリーム



あま〜い苺と生クリームはとても良く合います(^^)

皆様お誕生日おめでとうございます
幸せがいっぱい訪れますように‼️

それでは皆様今日も1日お疲れ様でした。(^^)
ラスリーズは明日は通常営業です。
今年のランチは水曜日までになります
どうぞご利用下さいませ！

  

ご機嫌いかがですか

曇って来ましたね、今日は雨になるかな、雪かな

こんにちは、ラスリーズの桑原 三恵(みさと)です。

12月に入って急に苺がたくさん出回って嬉しく思います。
どれを食べてもとても甘〜くて幸せです。❤️

今日のハッピーバースデー



甘い苺をたっぷり入れて作らせて頂きました(^^)
そうへいさんに、幸せいっぱい訪れますように‼️

クリスマスも少しずつ近ずいて、焼き菓子の仕込みも
色々しております。

こちらは、アメリカンクッキー



チョコチップが入って、サックサクのクッキーは
ティータイムのお供にとても人気があります。

今日もケーキが色々揃っております。
お仕事の方、お休みの方も一休みにお越し下さいね、
明日からは冬のティータイムメニューも始まります‼️
お楽しみに❤️





  

お日様出てましたが、空気が冷たかったです。
12月に入るとなんだか気ぜわしいですね

こんにちは、ラスリーズの桑原 みさとです。


ティラミスケーキのバースデー



マスカルポーネとクリームチーズ、生クリームで作るティラミスは
とてもリッチな味わいのケーキです。


カシスのムースのバースデー



こちらも、とても大人の味わいのムースです。

圧倒的に生クリームのデコレーションケーキを作らせてもらう事が多いですが
たまには変わったバースデーケーキも作らせて頂きます。

こちらは2週間前のご予約でお願いしております。


ただ今のケーキ情報
ラズベリータルト
サツマイモのタルト
シュークリーム 後1個
チーズケーキ、レアチーズケーキ
ガトーショコラ
カシスのムースは後1個
あります。

今夜はカラオケ教室の練習がラスリーズであります。
夜遅くまで店にいますので、ケーキご入り用の方は是非
お立ち寄り下さいね。(^^)









  

雨の木曜日！

お仕事はかどってますか、
ラスリーズは木曜定休日、明日からまた通常営業しております
宜しくお願いします。

こんにちは、ラスリーズの桑原 三恵です。


バースデーケーキのご紹介です。



シフォンケーキのバースデー、真ん中に生クリームがいっぱい詰まってます。(^^)
米粉を混ぜて焼くのでしっとり、もっちりのシフォンケーキです。


それから


店内で咲いてる白い花です。
皆様何の花だと思いますか？



お客様に頂きました(^^)
椿の花？と伺ったら

お茶！だそうです。

かわいい花ですね

後もう少し、お仕事頑張って下さいね

私も今から、苺のムース仕込もうかな

では、
ごきげんよう(^^)

  

こんばんは、今日も一日お疲れ様でした

かわいいバースデーケーキ

大きなチョコレートケーキは
21センチのバースデーケーキです。




アップルパイは18センチのバースデーです。



皆様お誕生日おめでとうございます‼️
幸せがたくさん、たくさん、訪れますように

お知らせ
ただ今クリスマスケーキのご予約承っております。
皆様のご予約心よりお待ちしております。


  

今日は雪が降らなくて良かったです。

ラスリーズでは今から小川ひとみ先生の手芸教室が始まります(^^)
今日は可愛いクリスマスリースの額飾りを作られるようです。
楽しみです。

こんばんは、ラスリーズの桑原 三恵(みさと)

かわいいバースデーケーキ❤️
何と言ってもプリンセスケーキ、
作らせてもらう私もワクワクのケーキです‼️



抹茶のプリンセス



苺とチョコのプリンセス


苺クリームのプリンセス

どのプリンセスもかわいいですよね(^^)
かわいいお嬢様のバースデーにいかがでしょうか

ラスリーズでも使えます(^^)


お持ちの方是非使って下さいね(^^)
明日も営業しております、どうぞお越し下さいませ。
  

今日は少し雪がちらつきました❄️
皆様はもう大丈夫ですか？
私は先週の木曜日にタイヤを変えたので、安心です。

こんにちは、高山市国府町のラスリーズ
桑原 みさとです。

やっと国産苺が出て来て私はとても嬉しいです
冬の苺は甘くてとても美味しいし
真っ赤な苺がケーキにのると、とても華やぎます


今シーズン始めての苺のタルトのバースデー‼️
真っ赤で、元気いっぱいな感じ、大好きなタルトです。

カスタードクリームの上に苺がのってます(^^)



去年も苺のタルトのバースデーを頼んで下さったそうで
とても嬉しかったです。

苺とマスカットのバースデー


お誕生日おめでとうございます
皆様に幸せがいっぱい訪れますように‼️


  

梅雨に入ったけど、爽やかにいい天気、涼しくていいですね、最近気持ち良さそうに走って行く自転車がとても気になります。
弱虫ペダルの影響大ですが、自転車欲しい病は未だ治らず、想像が膨らみちょっと幸せです。風をきって走ったら気持ちいいだろうなぁ、
自転車屋さんにクロスバイクを見に行って来ました。気持ち良さそうに走って行く自転車を窓から見ながらケーキを作らせてもらってます、
こんにちは桑原三恵(@lacerise_misato)です。


今日は昨日作らせて頂いたバースデーケーキのご紹介です。
苺大好きなあやこちゃんのプリンセスケーキ
お父様ごご注文に来て下さいました。
ピンクのドレスは、ふわふわっと幸せいっぱいな気分に❗️



ふうかちゃんのバースデーは少し大人なグリーンのドレス
抹茶クリームのケーキです。抹茶は宇治の抹茶を使っています、香りとほんのりした苦味が人気のクリームです。



プリンセスケーキは作らせて頂いている私もとてもワクワクするケーキです。
皆様に、幸せがいっぱい訪れますように‼️

お誕生日ケーキは1週間程前にご注文頂くととても助かります。
それでもうっかり、忘れた！って事ありますよね(^^)
大切な方の誕生日でもうっかりという事はあります。
普通のデコレーションケーキなら、だいたいは作らせて頂けると思います。
ご相談下さいね、(^^)できなかったらごめんなさい。

今日は火曜日、ベーグル焼いてます‼️
チーズ、くるみ イチジク クランベリー 、チョコバナナ、かぼちゃ
じゃがいも ベーコン イタリアンパセリ の5種類です。四時には全種類焼き上がります。
お立ち寄り下さいね(^^)


  

ハッピーバースデー

お誕生日おめでとうございます❗️

キティーちゃんでかわいいケーキを



ドームでかわいく




みんなに幸せいっぱい訪れますように‼️

今日はちょっと寒いです

春は暖かかったり、寒かったりですが
桜が咲くのを楽しみに頑張りましょうね

明日から４月、さくらのシフォン焼かなくちゃ！
焼いたらお知らせしますね。

  

今日は春分の日
暖かくて、いい日でしたね

今日のケーキは
快気祝いと
お誕生日のお祝いのケーキを同じ方へ

お休みの日に
みんなで集まってお祝いをされたそうです。

素晴らしい方なんでしょうね
私も見習わなくては





今日は午後からお休みを頂いて、郡上八幡へ出かけて来ました。
いいお休みを頂いたので、明日からまた頑張りますね
お店を営業してくれてた、みさこちゃんと
ちえちゃんに感謝です。
ありがとうございました。