飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

  

こんにちは、ラスリーズ です
雪がちらちら舞って今日は冬らしい寒さになりましたね

今日はベーグル焼いてます
ランチのフォカッチャも焼きます。
デリも色々ございます。

スープはカボチャとサツマイモのポタージュです。ほんのり甘くて美味しいですよ

寒いのでクラムチャウダーのグラタン
お勧めです




今日のデリはキクラゲを使った色々です。




皆様のお越しをお待ちしております

  

アジフライできました。



衣も作ったので
ころもザクザク、アジの身はフワッととても美味しいアジフライになりました。タルタルソースも作ってサンドイッチにします。

パンはベーグル、フォカッチャ、
チャパタからお選び頂けます。

限定5名様です
食べに来て下さいね
家で作るとアジフライ美味しいですね(^^)  

こんにちはラスリーズ です。

今日の日替わりサンドイッチは
エビとアボカド

私はこれが好きです(^^)

パンはチャパタ　フォカッチャ
ベーグル、食パンから選んで
頂けます

写真はチャパタで作った
パニーニです。




皆様のお越しお待ちしております。

さて広瀬橋は
29日土曜日、11:00 に通れるようになります。1番に通りたいな
  

こんにちはラスリーズ です。

チャパタ、フォカッチャ
焼きました

フォカッチャのサンドイッチ
今日のランチはきのこのオムレツサンドイッチでした。



チャパタもイタリアのパン。
チャパタで作ったサンドイッチを
パニーニというそうです。



小麦の香りがとても美味しいパンです。是非サンドイッチにして食べてみて下さいませ。
早速みさこちゃんと試食してみました、美味しくてニッコリでしたよ(^^)





只今焼き立て販売しております。
明日の朝食にお弁当に如何でしょうか？
今日は6時まで営業しております、お立ち寄り下さいませ。



  

こんにちは、暑いですね、
ラスリーズ です。

でも今時期は
夏野菜がとても美味しくて幸せです(^^)

今日はナチュラルハート(手芸教室)の皆様が、10時から作品作りの後にランチを召し上がって下さいました。

カレーのグラタン風を
皆様ご一緒に！

茄子の煮浸し
シソと生姜で爽やかに


ししとうとインゲンの甘辛煮


トマトとズッキーニ他カポナータ
きゅうりのぽりぽり佃煮


きゅうりは10程スライスして
漬け物器に一晩漬けました。

ぎゅーっと水絞って

す、醤油、砂糖、味醂、生姜で調味液を作って炒め煮にしました。とても美味しい出来上がり、みさこちゃんが作ってくれました！

これは冷凍もできてとても便利です。

デリは以上4種類

スープはジャガイモとコーンのポタージュです。

皆様残さずきれいに召し上がって頂いたのでとても嬉しかったです

夏の間はお総菜も色々作らせて頂きます。
是非いらして下さいね！