飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

  

こんにちは、お元気ですか？

私は元気です
ラスリーズの桑原です。

先日えみこさんのお茶会に参加して
スプーン曲げが出来てから絶好調が続いてます。楽しかったです(^^)

この件についてはまたお知らせしますね

さて

今日のお勧めデザート‼️
茶の子です(^^)

葛と寒天で固めたもっちり食感の
抹茶ババロア❤️
大納言小豆と生クリーム
そして抹茶が
素晴らしく相性ぴったりの
初夏のデザートです！

ティータイムのお供に
如何でしょうか

メロンも金粉ものって気分が上がる
素敵なデザートです。

皆様のお越しをお待ちして
おります‼️

ほんとに美味しいですよ！



緑茶やほうじ茶にも合うデザート
食べてみて下さいね(^^)
  

こんにちは！
今日もいい天気で嬉しいです

今日のお勧めケーキは

ラズベリーのムース‼️






爽やかな5月にぴったりの
ラズベリーのムース！
ラズベリーの酸味がとても元気を出させて
くれます！

是非召し上がってみて下さいね❤️

皆様のお越しをお待ちしております‼️
  

爽やかな風が吹いて、気持ちの良い土曜日
如何お過ごしですか？

こんにちは 飛騨高山 ケーキ カフェ
ラスリーズの桑原 三恵(みさと)です。

今日のお勧めケーキは

フレッシュバナナタルトです‼️

生クリームとバナナの相性ぴったり
とても幸せな味のタルトです！
是非召し上がってみて下さいね(^^)

今日は花がいっぱい‼️
お花が入ると店の空気も清々しく感じます。
花がいっぱい、いい季節です(^^)


芍薬です！
立てば芍薬座れば牡丹と、美人にたとえられる素敵な花❤️


山野草のバイカウズキ
とてもいい香り！大好きな花です(^^)


ハマユウとキスゲ
黄色が近い夏を感じます

花には妖精がいて、花から飛び出して
癒してくれるそうです。
昔、お客様に教えてもらいました。
チューリップから生まれたのは
おやゆび姫でしたね
花の妖精が見えたらいいなと思います。

もうすぐティータイム！
是非お立ち寄り下さいね(^^)

では午後からも宜しくお願いします‼️





  

こんにちは！
ラスリーズの桑原です。

今朝あじかに並んでいた
苺がとても美味しかったので
もう一度買いに行ってきました。

飛騨高山
なかの農園さんの苺
とっても甘くて美味しいですよ(^^)
来週半ばくらいまではあるかな
と言う事でした。

苺の季節も終わりに近ずいてます
いよいよ苺が・・・
私は苺と友達なので来年まで会えない思うととても寂しいです。

ですが今日は
美味しい苺に会えて嬉しいです。

皆様、連休明けでお疲れなのかショートケーキが早くに売り切れましたので美味しい苺で先程
ショートケーキを作り足しました‼️



是非召し上がって見て下さいね(^^)
お立ち寄り下さい！



とっても美味しい苺でしたよ！
明日もあじかにあると思います(^^)

さてもうすぐ母の日ですね
今、ナチュラルハートの小川先生がかわいいリボン刺繍のポーチを持って来て下さいました。


このかわいいポーチと焼き菓子の詰め合わせで母の日のプレゼントを作らせて頂きます。

是非ご利用下さいね❤️

  

連休4日目なりました。
如何お過ごしですか？
連休中はいつもとは違うお客様に
お会いできてとても嬉しいです(^^)

こんばんは、高山市 国府町 ケーキ カフェ
ラスリーズの桑原です。

いよいよ5月がやってきました新緑の季節
店の後ろの岡村山もとてもきれいになってきました。


こんなにたくさんの緑があるんですね、素敵な季節です。ただ今春祭りのシーズンでたくさんのサンドイッチオードブルのご注文を頂き感謝しております。


こちらはミックスサンドのオードブルです。


ラスリーズセットです。

5月4日の広瀬祭りが最後かな、連休中は土日用のランチになっておりますが、ランチも有りますのでお立ち寄り下さいね(^^)

さて今日の美味しいお知らせは
黒蜜寒天‼️


ヘルシーなデザートなので
オーガニックにこだわって見ました。
無漂白の素晴らしい伊奈の寒天と
無農薬サトウキビから作った黒砂糖のシロップ、無農薬の黒豆で作ったきな粉をかけました。この寒天ほんとに美味しいです！
食べられたお客様が驚かれます(^^)
スッキリ、滑らかでとても美味しい寒天です、是非一度召し上がって見て下さいね。

最後に一言看板より

byみさこ

みさこちゃんは連休なしで働いてます。
感謝しております！

連休中、皆様のお越しをお待ちしております‼️

5月３日 木曜日はお休みですがサンドイッチの注文は受け付けております。








  

毎日いい天気が続いています！

桜野公園の桜がいよいよ咲き始めました。
待ちに待った春がやってきました‼️

店の周りには桜の木がたくさんあります。
広瀬橋上からも横断歩道橋の上から桜が楽しめます。この季節ワクワクが止まりません
こんにちは、ラスリーズの桑原です。(^^)



これは昨日の桜

今日は二分咲きくらいになってます(^^)


八重桜はもう咲いてます(^^)

そしてお店のケーキも春らしく

さくらのシフォンが焼けました‼️





今だけのシフォンですね、さくらの香りと
ほんのり塩味をお楽しみ下さいね。

今度の土日は3分咲きに
14、15日はきっと最高のお花見日和なると
思います。
お花見にいらしたらラスリーズにもお立ち寄り下さいね(^^)

お知らせです！

ただ今春祭りサンドイッチオードブルご予約受付中です‼️

ラスリーズセット


ミックスサンドのオードブル

4月19日古川祭り 木曜日ですが、サンドイッチのご注文受付ております。

是非ご利用下さいませ。
みんな遊びに来て！来て！(^^)






  

雨が上がりましたね、良かったです。

こんにちは 飛騨高山 の ケーキ カフェ ラスリーズ の
桑原 三恵(みさと)です。

今日のお勧めケーキのご紹介です。


苺のショートケーキ

いつもは三角、でも今日は長方形
苺たっぷりです。



フレッシュバナナのタルトです。
生クリームとバナナは相性ぴったり、是非召し上がってみて下さいね‼️
幸せな気分になりますよ❤️


今日は金曜日なのでベーグル焼いてます‼️

最初に焼けるのはチーズベーグルです(^^)


次はかぼちゃ
くるみ イチジク クランベリー
ココア チョコチップの順に

四時には全部焼き上がります。


今日はカラオケクラブの方が集まって9時頃まで練習されます。
いつもは七時までの営業ですが、電気ついてたら
お立ち寄り下さいね、大丈夫です。

雨上がりの素敵な金曜日のティータイムに、
是非お越し下さいませ。

お待ちしております








  

いい天気になりましたね、風がちょっとありますが
日差しはとても暖かいです、
店はストーブ消しても大丈夫になりました。
春が近ずいて来ています、嬉しいですね

こんにちは、ラスリーズの桑原です。


今日のお勧めケーキはこちら‼️



今日の苺ショートはシフォンケーキで作りました。

シンプルにシフォンケーキだけでもどうぞ(^^)


それから、キャラメルりんごのタルト


グラニースミスで作りました。
ほろ苦さと甘さと酸味がバランスの良い
美味しいタルトだと思います❤️

火曜日の午後、ティータイムのお供に是非ご利用下さいませ。
皆様のお越しお待ちしております(^^)







  

今日もいい天気‼️
きれいな青空が広がって暖かくなってきました
さすがに３月です。

こんな日は大物の洗濯したり、ぱーっと窓を開けて
掃除したくなりますね

こんにちは、ラスリーズの桑原です。
ケーキが出揃いました‼️

昨日何人かのお客様にお問い合わせ頂いたので

フレッシュバナナのタルト❤️作りました(^^)


春は人気の苺のショート



今日はガレットデロアも‼️
今シーズンはこれで終了です。


女の子に人気の真っ赤なラズベリーのタルト

みんな大好きチーズケーキ

ガトーショコラ
バナナのタルト
さつまいものタルト

ベーグルも有りますよ‼️

素敵な土曜日、ほっと一息
ティータイムのお供に是非ご利用下さいませ







  

こんにちは、今日も暖かくて嬉しいですね

さて、今日のお勧めケーキは‼️



カスタードケーキです。
生クリームとカスタードの入ったふんわりケーキ

菜の花色の春のケーキです


今日はドレッシング作りました！
ランチでおかけしているドレッシングです。




野菜がたっぷり入った醤油ベースのドレッシングです。

460gペットボトル一本、600円にて販売させてもらってます。
よかったらご利用下さいませ。

では皆様素敵な1日を‼️
明日はラスリーズ定休日です、宜しくお願いします(^^)






  

金曜日の午後如何お過ごしですか

今日は少し暖かく感じます(^^)

こんにちはラスリーズの桑原です。

今日はベーグル焼いてます‼️
チーズベーグル焼きあがりました！



お立ち寄り下さいませ

昨日名古屋の先生の所で焼いてきた
ガレットデロアも美味しいですよー(^^)



今日はホールでお出ししてます。
ピスタチオとアーモードのクリームが入った
サクッと美味しいパイです。‼️

是非召し上がって頂きたいです(^^)

  

5時を回りました‼️

日が長くなりましたね(^^)
明るくて嬉しいです。

今日のお勧めは抹茶のロールケーキ‼️
小倉小豆を挟み込んで巻きました(^^)



ケーキを巻きながら

小倉山〜〜
後が思い、出せない(^^)

小倉山 峰のもみじ葉 心あらば
今ひとたびの
御幸 待たなむ

でした。
最近アニメのちはやふるを見ております(^^)
おもしろいですね〜
百人一首久し振りに少し思い出しました。

何かに興味を持つと少しずつだけど
毎日が楽しくなりますね

今日は7時まで営業します、良かったら
お立ち寄り下さいね！
桃のタルトも焼きましたし、ベーグルも並んでます‼️
  

皆様ご機嫌如何でしょうか？
今日は警報が出ているようです。
気をつけて下さいね

今日のお勧めケーキは苺のショート
冬は苺が甘いです。



それからモンブランのシュークリーム
焼き立てですよー



皆様、風邪などひかれませんように‼️
風邪予防にはやっぱり睡眠でしょうか

先日伊達公子さんがテレビで、
努力して9時間の睡眠を3日間とるとどんな
不調も解決するとおっしゃってました。
良い水を飲む、サプリメントを取るより効くそうです。

9時間の睡眠時間を確保するのはなかなか大変ですが、
やってみようと思いました(^^)  

美味しいお知らせ
続き〜〜

ラスリーズです。
店中が美味しい香りでいっぱいです

モンモリオンのマカロン‼️
修道院で焼かれていたマカロンです。
今のお洒落なマカロンの原型だそうです。
アーモンドの粉と卵白、粉砂糖だけで焼く
シンプルなお菓子ですが



横井先生に習って初めて食べた時
その美味しさに凄く感動しました(^^)

ただ今焼き上がりました‼️
ティータイムのお供に最高です

食べてみて下さいね⭐️⭐️⭐️
  

雪が降って来ました！
すっかり雪が溶けた隣の畑も真っ白に
あまり降らないといいですね

こんにちはラスリーズの桑原 三恵です。

美味しいお知らせです
ワッフル焼けました‼️



モンモリオンのマカロン
今から焼きます‼️



カスタードケーキは並んでます


ぜひ今日のティータイムのお供に如何でしょうか
皆様のお越しをお待ちしております。(^^)  

素敵な日曜日ですね(^^)
如何お過ごしですか？

こんにちはラスリーズの桑原 三恵(みさと)です。

今日のお勧めケーキは
苺がころっとのったショートケーキ‼️

小さいけど甘い苺ですよ

今日は紅マドンナのみかんゼリーも‼️


ティータイムのお供に如何でしょうか？



ベーグルサンド入りのオードブルご注文頂きました(^^)


ベーグルサンド三個入りのオードブル‼️
かわいくなりました！


それでは、素敵な日曜日の午後をお過ごし下さいね！


スタッフ募集中‼️

一緒にケーキ作りませんか？
楽しいですよ

ずーっと一緒にお店をやって下さる方
空いた時間に少しだけ働きたい方
将来自分のお店を持ちたい方もいいかも(^^)

お待ちしております‼️


  

なんとまあ、今日は素晴らしい天気になりました。
暖かいですね〜
今日は焼きたてベーグルも並びます‼️

今日のお勧めケーキは
抹茶のロールケーキと


紅マドンナを使った
みかんゼリー


今日は金曜日、ティータイムのお供に如何でしょうか？
今からカスタードケーキも作ります‼️
お楽しみに
  

今日は水曜日、雨☔️
1月にしては暖かな雨ですね(^^)
雪も溶けてしまいそう

こんにちは、ラスリーズの桑原 三恵(みさと)です。

美味しいお知らせ‼️

ただ今スコーンが焼けました(^^)



イチジクのスコーンとくるみのスコーンです。


今日はアップルパイも有りますよ



冬に食べて頂きたいケーキです。
キャラメルゼしたリンゴがぎゅーっと詰まってます。
食べて見て下さいね！

今日は今から紅マドンナを使ったオレンジゼリーと
節分に向けてロールケーキを作ろうかなと思ってます。

出来上がったらまたお知らせしますね(^^)

そして引き続き
スタッフ募集中‼️宜しくお願いします。
一緒にケーキ作りましょ
楽しいですよ❤️
  

まだ1月なのに
日差しが暖かく春がやって来たようです(^^)

こんにちはラスリーズの桑原です。

今日のお勧めケーキはカスタードケーキです。



暖かな日差しのせいか、菜の花色のカスタードケーキは
なかなかの人気です。❤️
お取り置きもさせて頂きますのでお電話下さいませ。


それから、やっぱり人気は

苺のショートケーキ



大切なお知らせ‼️

スタッフ募集！
短期でもok
学生、主婦の方歓迎します。
高校生可
平日800円〜
土日900円〜
時間は相談にのります。
お電話お待ちしてます。
0577-72-2124
宜しくお願いします(^^)


  

今日のお勧めケーキは‼️


アップルパイと


カスタードケーキ

どちらも人気のケーキです。
ホット一息、ティータイムのお供に
如何でしょうか？

ランチタイムには熱々ハンバーグを‼️
飛騨豚100パーセントのハンバーグと
高騰しておりますがお野菜たっぷり、
ビタミンたっぷりのランチで
パワーアップを‼️




お知らせ
スタッフ募集‼️
短期でもok
学生、主婦の方歓迎します。
高校生 可
平日 800円 〜 土日 900円〜
お電話お待ちしております。
0577-72-2124
時間は相談にのります。