飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

お仕事お疲れ様です(^^)
今日は天気がよくてお店は賑やかです。

こんにちは、ラスリーズの桑原 みさとです。

お勧めのケーキ
今日はショートで‼️

今日のショートはシフォンケーキで作りました‼️

苺がとても美味しいので

生クリームも苺もたっぷり入れました(^^)



でもとっても軽いです。
シフォンも生クリームもほわんと軽く、食べたら心も軽やかに




辻口シェフが開発されたリファリーヌというケーキ用の米粉を入れて焼くので
食感ももっちり、しっとり、焼き上がります❗️


お仕事の方もおやすみの方も
ティータイムのお供に如何でしょうか(^^)

シンプルにそのまま召し上がりたい方には
クリーム入れずに、カットさせて頂きますね❗️

皆様のご来店心からお待ちしております。
では午後からも宜しくお願いします。(^^)