シュークリーム
2012年04月16日

シュークリームたくさん焼きました。
今日はミニのシュークリームです。
キルシュを少しいれた
カスタードクリームのシュークリーム
ちょっと大人の味ですね

ずーっと昔、店を始めた頃
たくさんプリンの注文をうけました。
なんだかドキドキして、あせって
バニラビーンズを入れるのを忘れました。
今でも思い出すと・・・
ですがおかげでバニラは忘れませんよ!
バニラを忘れると
だしを忘れた茶碗蒸し
いやなんとも間の抜けた甘い卵液の
蒸し物のような
プリンが美味しいのもカスタードクリームが美味しいのも
バニラの力は偉大です。感謝です

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Posted by 飛騨高山 スィーツカフェ ラスリーズ 桑原 三恵 ( みさと )のブログ at 13:35│Comments(0)
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