飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

栗がやって来ました。



くりくり坊主で皮をむきます。



この栗の皮むき、多分国府では私が一番上手かもしれない

などと思いながらやってます。私がやっている所を見たお客様は

たいてい私もやらせて、と言われます。

そしてたいがい、上手やねえと褒めて下さいます。

褒められるとすごく嬉しくて、またはりきってむきます。

栗の皮むきシーズン中かなり、20キロ以上はむくかもしれませんが

好きなんです、

今晩一晩、ミョウバンにつけて、明日ことことと煮ます。

栗のケーキはまだですかと、来てくださいました。

お約束どおり、金曜日には栗のケーキをお出しできます。

お楽しみに