飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

とっても美味しいクリスマスシュトーレンです。




真ん中にあるのが、アーモンドペースト

その周りに、フルーツと木の実がぎっしり詰まってます。

ドイツの牧師さんに教えて頂いたレシピだそうです。

色々なシュトーレンがありますが

これが1番すきです！

シュトーレンは毎年、横井先生に助けてもらってます。

フルーツは先生が漬け込んで下さった物を使わせてもらい

とてもリッチで幸せなシュトーレンが出来上がります。

周りには保存のために、粉砂糖をしっかりつけてあります。

形はキリストさまの枕なのだそうです。


少し粉砂糖をはらって召し上がって頂いても美味しいです。

一年の恵がいっぱい詰まったシュトーレン

クリスマスまでの間、楽しみに召し上がって下さいね。



ただ今販売中です。とても人気があるのでお早目にどうぞ！