飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

ブリュレ、焼きあがりました。



表面に砂糖がけをして

バーナーでキャラメルゼしてお出しします。

カリカリットしたほろ苦いカラメルと

中の濃厚なクリームが、とてもリッチで幸せな味わいです。


フランス映画のアメリはご覧になりましたか？

キュートな彼女の大好きなお菓子です。


濃厚なデザートのお好きな方、

そうでない方も、

コーヒーと一緒に

是非一度召し上がってみて下さいませ。


初春に、焼きたくなるブリュレですが、

とてもとてもファンの多いお菓子です


さて明日は、今年最初のベーグルの日です。

焼きあがりましたらお知らせします

お楽しみに