飛騨高山 ケーキ カフェ ラスリーズ 桑原三恵 ( みさと )の ブログ

バレンタインチョコレート、用意してます。(^_^)/




１・アップルキャラメルをダークチョコレートで包んで

２・ゆず、抹茶のガナッシュをホワイトチョコレートで

３・アールグレイのガナッシュをミルクチョコレートで

４・苺のガナッシュをホワイトチョコレートで

５・プラリネキャラメルをダークチョコレートで



五種類のトリュフの詰め合わせを作ってます。

五個入りと三個入りです。




型から外したところです、きれいに外れてくれました。





アップルキャラメルをダークチョコレートでコーティングしています。






ゆず、抹茶のガナッシュを詰めた終わったところです。
先生が四国のゆずを煮て下さいました。



横井先生には本当にお世話になっています。
バレンタインチョコレートはいつも先生の教室で
多大なご協力を頂いて、作らせて頂きます。


一つずつ丁寧に、愛を込めて！(^_^)ゞ


というわけで、とても美味しいチョコレートが
今年もご用意できました。
まだラッピング途中ですが、是非ともご利用下さいませ。

お店では、
一個ずつ召し上がって頂けます！
ちょっと、ひと休みにお越しくださいませ。(^_^)/